Poco a poco vamos conociendo diferentes artículos de cocina para usar por parte de los zurdos, y siempre podremos llegar a la misma conclusión: existen tantos artículos de cocina para zurdos como para diestros y esto es debido a las funciones que se deben de desarrollar dentro de la cocina: cortar, pelar, raspar…donde la colocación del filo es primordial para hacer bien o mal una función.
Sin embargo, en este grupo no vamos a englobar a este artículo: la cuchara. En este caso, no existe filo y por lo tanto, su uso a priori debe de ser el mismo para ambos, pero veremos cómo esto no es así. Todos podemos tener la visión de un zurdo comiendo con la cuchara y las posturas tan forzadas que deben de adoptar para lograr el objetivo de que el alimento llegue a su boca. ¿Por qué ocurre esto?
Debemos de partir del principio básico de que si un instrumento es válido para diestros, nunca será válido para los zurdos, porque el diseño del instrumento está pensado para que sea usado por los diestros discriminando a los zurdos, o para ser usado por los zurdos, discriminando a los diestros. Y esto mismo nos ocurre con la cuchara: o es para zurdos o es para diestros.
Por lo tanto si la cuchara para diestros es usada por los zurdos tienen dos opciones: o la usan con la mano derecha, actitud más habitual de lo que podamos pensar, o si no deben de realizar un giro muy forzado de su brazo para hacer que la comida llegue a su boca. De esta forma, muchos padres ahora entenderán porque su hijo zurdo cuando come la sopa o cualquier otro alimento líquido o donde sea necesario el uso de la cuchara, deja la mesa con todos esos “charquitos”, o como le cuesta tanto el comer la sopa ya que para acabar con el plato debe de realizar un montón de repeticiones ya que el líquido siempre se la acaba cayendo de nuevo al plato, ya que logra introducir muy poco líquido en la boca con cada operación. Nunca deberemos de hablar de la poca destreza del niño que sin duda no nos va a ayudar a afianzar a autoconfianza del mismo además de que no es verdad más que en casos muy contados, sino que siempre hablaremos de que los instrumentos no están pensados para él, ya que cuando el niño zurdo utiliza los instrumentos adecuados, su destreza aumenta muchísimo. Esto mismo lo podemos aplicar para los adultos zurdos.
La cuchara para zurdos está pensada para que la operación de llevar la comida del plato a la boca se realice por repetición de abajo a arriba y sin necesidad de que el brazo se gire para que la cuchara entre en la boca y por lo tanto, en este giro, se caiga la comida de nuevo al plato. De esta forma, al hacer menos operaciones en esta acción, logramos que entre más cantidad de comida en la cuchara.
Características:
Esta cuchara es exclusiva para zurdos y su uso está limitado a estas personas. Esto es debido a que, a pesar de que el mango está pensado para ser usado por ambas manos porque en esto no hay diferencia, sin embargo el cuenco de la cuchara está diseñado de tal forma que la parte de la izquierda es lisa, siendo la parte diestra del cuenco la que está curvada de tal forma que cuando un zurdo la acerca a la boca, esta curvatura se adapta a la forma de la boca, para facilitar la operación. Para su uso, el zurdo debe de agarrar la cuchara por la parte del mango más alejada del cuenco usando el dedo pulgar y los dedos medio e índice de su mano izquierda con el brazo izquierdo doblado y en esta postura introducir la cuchara en el plato para llenarla. Una vez llena, debe de mantener los dedos sin moverlos del mango y solamente deberá de mover el brazo izquierdo hacia arriba para subir la cuchara y acercarla a la boca, ya que por el diseño de la cuchara, no será necesario que la gire para acercarla a la boca y poder comer. De esta forma, cuando la cuchara esté cerca de la boca, deberá de abrir la boca con total naturalidad para que podamos dejar la comida. Realizada esta operación, deberemos de seguir teniendo los dedos agarrando el mango, y de nuevo mover el brazo hacia abajo para recoger la comida del plato, pero siempre sin girar el brazo izquierdo en la postura de gancho. De la repetición correcta de estas actividades dependerá que el zurdo logre realizar una comida con naturalidad y a la misma velocidad que el resto de los comensales.
Color: es del mismo color metálico que la aleación que se ha usado para su fundición.
