Características:   Este pelador para ambas manos está  compuesto de dos partes y está realizado en dos materiales : el mango de plástico y el pelador de una aleación de acero inoxidable. El mango del pelador está realizado de forma ergonómica para adaptarse al uso de las dos manos sin ningún problema y tiene una longitud de 10 centímetros de tal forma que para su uso podamos adaptarlo a nuestra mano con la mayor comodidad.  Este mango termina en una pieza de plástico en forma de media luna de 6 centímetros de largo que es la que sujeta el pelador que va de lado a lado de la pieza siendo sujetada por esta en los extremos.  El pelador propiamente dicho está realizado en una aleación de acero inoxidable y no es recto sino que es dentado en ambos lados y está realizado de tal forma que un eje colocado en cada lado del pelador permite que se mueva en oscilación de arriba a abajo para adaptarse al movimiento que realicemos con el mango a la hora de pelar un alimento. Un tope de plástico permite que el pelador se de toda la vuelta y que se mueva solo lo que es necesario para pelar las frutas.

Para su uso por parte de los zurdos se debe de agarrar el mango de plástico con la mano zurda a la vez que agarramos con la derecha el alimento donde vamos a trabajar y después de posicionarlo sobre la corteza del alimento deslizarlo con suavidad en sentido horizontal desde la parte más alejada del alimento hasta la parte más cercana del mismo siempre haciendo la misma fuerza y siguiendo la misma dirección. Antes de usarlo, deberemos de quitar el plástico de color azul que lleva el pelador para evitar accidentes y cortes.

Color:  el mango y la media luna es de color negro con el logotipo de VICTORINOX en rojo y blanco destacando en su parte frontal del mango. El color del pelador es del de la aleación del que está realizado.

Comentario : este pelador está especialmente pensado y recomendado para ser usado en aquellas piezas de fruta o verdura en las que su cáscara sea muy frágil , como puede ser por ejemplo los tomates o los kiwis, aunque por su morfología y características se puede usar para pelar todo tipo de fruta y verdura con este tipo de cáscaras. Este pelador en la parte baja del mango tiene un gran agujero que nos permitirá dejarlo enganchado en cualquier gancho de la cocina, para que se convierta en un aparato imprescindible para todos aquellos zurdos en su cocina.