Peladores

Peladores

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Si se usa el pelador para diestros con la mano zurda, el resultado del trabajo va a ser bastante decepcionante, ya que en vez de poder realizar cortes limpios sobre los alimentos en los que se está trabajando, nos encontraremos con cortes asimétricos y rotura de las hortalizas según sea su grosor debido a la fuerza con la que se trabaja. En cambio, si trabajamos con un pelador para zurdos, el filo orientado a la derecha permitirá que al deslizar el pelador sobre el alimento, este vaya soltando la corteza a medida que vamos manteniendo la presión suave sobre el pelador, siempre partiendo de la parte del alimento más lejana del cuerpo, y acabando en la parte más cercana del mismo.


Esta operación no acarrea ningún problema al zurdo, debido al poco filo que tiene el pelador, por lo que para producirse lesiones se debe de hacer un mal uso del mismo y utilizarlo para lo que no está pensado. 

La clave para hacerlo bien está en mantener la misma presión y recorrido a lo largo de toda la corteza para que de esta forma, la acción de pelado sea rápida y no perdamos mucho tiempo en esa operación.

 

 


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